Una segunda jornada de información y orientación en aspectos de manejo sanitario en los distintos restaurantes escolares que funcionan en el municipio fue adelantada por el funcionario encargado del área técnica de saneamiento básico adscrita a la Secretaría de Salud Departamental, con el fin de evitar deficiencias en su operación en especial debido al inadecuado manejo de aguas residuales, espacios para cocción de los alimentos y la óptima atención a los usuarios.
De acuerdo a las indicaciones del funcionario, expresa que muchos sitio no están debidamente adecuados para este caso, lo cual origina anomalías y no garantiza las más mínimas medidas de higiene y salubridad para quienes acuden a los servicios; el informe será entregado a la administración local, y al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, con el propósito de que sean tomados los correctivos y eviten inconvenientes por efecto de su inadecuada utilización o actitudes que colocan en riesgo la óptima prestación de este importante servicio toda vez que se trata de asistir a menores de edad.
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